طراحی وب سایت

... فست فودها حاوی مواد افزودنی مختلف از قبیل انواع سس ها ادویه ها رنگ ها اسانس ها و نگهدارنده ها هستند و زیاده روی در مصرف آنها مفید نیست و موجب بروز عوارض و اختلالات زیادی در انسان می شود ... دکتر فقهی رییس مرکز بهداشت شرق اهواز ضمن بیان این مطلب گفت: ممکن است آماده کردن و طبخ فست فود ها طبق اصول صحیح بهداشتی نباشد ... برای مثال بیشتر افراد در تهیه چیپس پس از سرخ کردن سیب زمینی روغن باقی مانده را سرد کرده و مجددا آن را استفاده می نمایند این کار ممکن است به دفعات تکرار شود که برای سلامت انسان بسیار زیان آور است هم چنین در تهیه انواع ساندویچ ها ممکن است نکات بهداشتی رعایت نشود و به هنگام آماده سازی این غذاها به میکروب های خطر ناک آلوده شوند و انسان را بیمار نمایند ... وی در ادامه گفت: نان های مورد استفاده در غذاهای آماده نیز غالبا بدون سبوس است که منجر به کاهش دریافت فیبر مورد نیاز بدن می شود و همچنین شیوع برخی سرطان ها نیز از عوارض مصرف مداوم غذاهای آماده است که به علت ترکیبات نیترات و نیتریت ایجاد می شوند ... ( نیتریت ها، نیترات ها و فسفات ها برای حفظ رنگ و طعم سوسیس و کالباس مورد استفاده قرار می گیرند) ... دکتر فقهی با اشاره به اینکه هنگام سرخ کردن برخی از غذاهای آماده درجه حرارت غذا به بالاتر از نقطه جوش می رسد و در چنین درجاتی بعضی مواد مغذی موجود در غذا به مقدار زیادی کاهش می یابد، یادآور شد: هضم این مواد در دستگاه گوارش به علت چربی بالای آنها مختل می شود و همچنین انواع چاشنی ها و سس هایی که همراه با غذاهای آماده مصرف می شوند محرک اشتها، ترشح اسید معده و حرکات سیستم گوارشی هستند که این موضوع زمینه را برای پرخوری و بروز چاقی فراهم می آورد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 4   مرداد   1390    شاخه : فست فود

... مدیر عامل برج میلاد تهران با بیان اینکه همه مردم نمی توانند از رستوران گردان برج میلاد که بزرگترین رستوران گردان دنیاست استفاده کنند، گفت: اقشار کم درآمد تر می توانند از فست فودها و رستوران های پایین برج استفاده کنند ... رحیم مطهر نژاد در گفت وگویی در پاسخ به این پرسش که قیمت 168 هزار تومان برای هر فرد در رستوران گردان بسیار گران نیست؟ گفت: این رقم بالا نیست، در تمام دنیا هزینه ها در رستوران گردان بالاست ... مدیر عامل برج میلاد تهران با بیان اینکه قیمت گذاری در رستوران گردان توسط بخش خصوصی انجام می شود، گفت: شاید به درخواست مشتری قدری قیمت ها عوض شود ... *هزینه ها در رستوران گردان بستگی به نوع مهمانی ها دارد مطهرنژاد ادامه داد: هزینه ها بستگی به برگزاری مهمانی ها دارد ... در مهمانی های عروسی، تولد، مراسم ها و ... هزینه متفاوت است و دو طرف با یکدیگر بر سر قیمت ها مذاکره می کنند ... *هزینه ها در رستوران گردان با سایر رستوران ها متفاوت است وی با تأکید بر این موضوع که رستوران گردان برج میلاد توسط بخش خصوصی اداره می شود، گفت: هزینه ها در یک هتل 5 ستاره با هتل2 و 3 ستاره متفاوت است ... در رستوران گردان نیز هزینه ها با سایر رستوران ها متفاوت است ... *قطعا هزینه ها در رستوران گردان با روی زمین متفاوت است به گفته مطهرنژاد، در رستوران گردان برج میلاد نوشیدنی های خاصی از نوع کوکتل ارائه می شود و تمام غذاها و نوشیدنی ها حلال هستند ادامه ...
   منبع : لقمه     تاریخ : 11   تیر   1390    شاخه : اقتصادی

... پژوهشگرانی که مبادرت به انجام این طرح تحقیقاتی کرده اند عقیده دارند که تا قبل از این، علت ارتباط رژیم غذایی پرچربی و مرگ جنین مشخص نبود ولی با مطالعاتی که بر روی نژاد خاصی از میمون ها صورت گرفت مکانیسم این تاثیر کشف شد ... زنانی که در دوران بارداری خود بسیار چاق هستند به مراتب بیش از دیگران در معرض ابتلا به عوارض دوران بارداری هستندبا این فرضیات محققان به بررسی 24 میمون باردار پرداختند و بعضی از آن ها را با رژیم غذایی پر چربی(32 درصد) و بعضی را با رژیم غذایی کم چربی(14 درصد) تغذیه کردند ... نتایج مطالعه نشان داد جریان خون از دیواره ی رحم به جفت در میمون هایی که رژیم غذایی شان چربی بیشتری داشت، 38 تا 56 درصد کمتر از ممیمون های دیگر بود و التهاب جفت در این میمون ها بیشتر از گروه دیگر بود ... در سال های اخیر، رژیم غذایی اکثر کشورها به سمت مصرف غذاهای پرکالری، پرچربی و غذاهایی که در کافه تریاها سرو می شود سوق یافته و مهم تر از همه علاقه به مصرف فراوان فست فود ها افزایش یافته است ... رژیم غذایی پر چربی در بارداری باعث تغییراتی در مغز جنین می شود و همین مساله منجر به پرخوری و چاقی در ابتدای زندگی او می شوداحتمال بروز مسمویت حاملگی، تولد فرزندان مرده و نیاز به عمل جراحی سزارین و شیوع بیماری های دوران نوزادی در مادران بارداری که شاخص توده بدنی(body mass index) یا bmi در آن ها بیش از حد طبیعی است، به گونه ی چشمگیری در مقایسه با سایرین افزایش می یابد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 29   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... چربی ها زمانی در بدن ذخیره می شود که کالری دریافتی بدن شما بیش از کالری ای باشد که در طول شبانه روز مصرف می کنید ... چربی ها که در خطرناک ترین شکل در اطراف شکم تجمع می کنند، سبب اضافه وزن می شوند و انواع بیماری ها مانند سکته ها، سرطان ها و بیماری های قلبی عروقی، بیماری های قندی، آسیب دیدگی شدید غضروف ها، سایش مفاصل، بیماری های شدید کبدی و سنگ کیسه صفرا را به همراه می آورند ... 10 عادت چاق کننده نوروزیبیشتر چاق ها در دوران کودکی نیز چاق بوده اند ... برای مثال بعضی از والدین کودکانشان را به میان وعده های غذایی ناسالمی که باعث چاقی می شوند مانند چیپس و تنقلات گوناگون، شیرینی ها و بخصوص شکلات عادت می دهند و این تغذیه نادرست در نوروز به بهانه فراوانی شیرینی و شکلات بیشتر می شود ... در حالی که بهتر است میان وعده هایی سالم باارزش غذایی بالا مانند میوه ها، سبزی ها، شیر و دیگر لبنیات کم چرب، نان، پنیر، تخم مرغ و گردو را جایگزین آن کنند ... پس عادت کنید لقمه ها را برای مدت طولانی تری در دهان نگه دارید و حسابی بجوید ... چاق ها بشقاب های بزرگی را برای خوردن انتخاب می کنند پس اگر می خواهید لاغر بمانید یا وزنتان را کم کنید باید بشقاب غذایتان را هم کوچک کنید ... چاق ها وقتی تلویزیون تماشا می کنند یا کتاب می خوانند، غذا هم می خورند در حالی که در شیوه درست غذا خوردن باید برآنچه می خورید تمرکز داشته باشید ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 14   اسفند   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... رئیس انجمن تغذیه کودکان گفت: یکی از مشکلات کودکان ما بحث تغذیه آنهاست زیرا به خاطر مصرف فست فود ها و پرخوری چاقی و اضافه وزن در بین کودکان افزایش پیدا کرده است ... رئیس انجمن تغذیه کودکان با بیان اینکه در حال حاضر یکی از مشکلات کودکان ما بحث تغذیه آنهاست، خاطرنشان کرد: به خاطر مصرف فست فود و پرخوری، چاقی و اضافه وزن در بین کودکان افزایش پیدا کرده است و از طرفی در بین کودکانی که کم غذا می خورند کمبود وزن و کوتاهی قد بیشتر دیده می شود که این 2 مشکل سلامت کودکان سلامت کشور را تهدید می کند ادامه ...
   منبع : لقمه     تاریخ : 18   دی   1389    شاخه : فست فود